El Instituto de Ganadería de Montaña (IGM), un centro mixto dependiente del CSIC y de la Universidad de León, con sede en la provincia, celebra esta semana una nueva edición del festival Pint of Science, que llegará a municipios leoneses como Mansilla Mayor o Crémenes. El evento pretende sacar la ciencia de su medio habitual, el laboratorio, y acercarla a quienes pueden beneficiarse, de manera directa, de los descubrimientos y avances en el sector ganadero.

Con ese objetivo, el IGM, en colaboración con la Delegación del Consejo Superior de Investigaciones Científicas en Castilla y León, ha organizado unas charlas divulgativas en espacios informales de poblaciones rurales para fomentar la conversación con especialistas y tender puentes, recoge EFE.

Esta semana, los investigadores Marta Ruiz Somacarrera y Pablo G. Toral serán los encargados de trasmitir algunas líneas de trabajo del centro relacionadas con sanidad y alimentación animal.

Ruiz Somacarrera abordará el impacto de los parásitos en la salud del ganado, en una charla titulada 'Pequeñitos, pero muy matones', mientras que Toral presentará una nueva alternativa de alimentación de los rebaños bajo el nombre '¿Y si alimentamos a las ovejas con insectos?'. Estos temas están orientados a mejorar el bienestar del ganado y a optimizar la rentabilidad de las explotaciones extensivas, así como a reducir la dependencia de materias primas convencionales y el impacto ambiental.

Las sesiones divulgativas tendrán lugar los días 19 y 20 de mayo en el bar La Escuela de Las Salas, en Crémenes, y en el bar San Miguel de Mansilla Mayor, respectivamente.

La iniciativa se enmarca en un festival nacional e internacional que busca acercar la ciencia a públicos no especializados desde lugares distintos de los circuitos habituales de comunicación. La meta de Pint of Science es eliminar barreras en la transmisión del conocimiento científico y presentar temas complejos de una manera sencilla de procesar. Se realiza en ambientes distendidos, como bares, para que los asistentes estén más abiertos a plantear preguntas y los avances se asimilen de forma orgánica y, por tanto, tengan un mayor impacto en la vida cotidiana.

La propuesta de IGM, en concreto, pone el foco en los retos a los que se enfrenta la ganadería en la actualidad, como el control de enfermedades o la búsqueda de modelos de alimentación más sostenibles.