La tortilla de patata es la protagonista indiscutible de la tercera edición de la ruta concurso impulsada por la Asociación de Empresarios de Hostelería de Salamanca, y que se celebra desde este viernes, día 13, y hasta el 22 de marzo. 

Con esta iniciativa, tal y como destacó el presidente de la asociación, Jorge Carlos Moro, se busca promocionar la excelencia gastronómica en torno a la tortilla de patata, uno de los platos más representativos de nuestra gastronomía y que se elabora en numerosos establecimientos de hostelería de Salamanca y provincia.

Una ruta para buscar la mejor tortilla de patata entre los 16 establecimientos participantes, ofreciendo sus mejores versiones de tortilla española y coincidiendo además con la celebración del Día Internacional de la Tortilla de Patata, que se conmemora en el mes de marzo.

Serán los salmantinos y turistas quienes votarán hasta el domingo 22 de marzo por su tortilla preferida, a través del código QR habilitado para esta actividad, resultando ganador de la categoría Mejor Tortilla Española Popular el establecimiento mejor valorado. Entre todos los votantes se realizará un sorteo de un lote cortesía de Coca-Cola.

El fallo del jurado se dará a conocer una vez finalice la ruta.